หากดูแลการขับถ่ายดี จะช่วยให้สุขภาพดีได้
ท้องผูก อึดอัด ท้องอืด มักพบได้บ่อยเมื่ออายุมากขึ้น เพราะกระเพาะและลำไส้ทำงานลดลง บางท่านดื่มน้ำน้อย หรือออกกำลังกาย-ขยับร่างกายน้อยลง ทำให้ลำไส้บีบตัวน้อยลง บางท่านกินน้อยลง เคี้ยวกลืนไม่สะดวก แม้พยายามกินผักผลไม้ แต่เมื่อกินน้อยลง จึงได้ใยอาหารน้อยไม่เพียงพอ พฤติกรรมการกินน้อย ไม่ครบ 5 หมู่และไม่เพียงพอนี้ หากปล่อยให้ท้องผูกเรื้อรังอาจเกิดภาวะแทรกซ้อนได้ เช่น แผลในลำไส้ใหญ่ ริดสีดวงทวารหนัก หรือมะเร็งลำไส้ใหญ่
นอกจากนี้ ท้องอืด ก็เป็นอีกหนึ่งอาการที่ผู้สูงวัยมักเป็น และไม่สบายท้อง ทำให้กินข้าวได้น้อย การดูแลระบบขับถ่ายทั้งท้องผูก และท้องอืด จึงมีคำแนะนำจากงานวิจัยทางการแพทย์ 3 ข้อ เพื่อดูแลให้กินครบ 5 หมู่อย่างเพียงพอดังนี้
1. กินใยอาหารให้หลากหลาย จะให้ดี ต้องมีทั้ง 3 ชนิด
ใยอาหารช่วยให้ลำไส้ของเราแข็งแรง ลดอาการท้องผูก รวมไปถึงลดท้องเสียได้ด้วย จากงานวิจัยทางการแพทย์พบว่าสามารถลดความเสี่ยง มะเร็งลำไส้ใหญ่ ช่วยดูดซับน้ำตาลและไขมันส่วนเกิน จึงช่วยลดโรคเบาหวาน คอเลสเตอรอลสูงโรคหัวใจ โรคหลอดเลือดสมองตีบหรือแตกได้
ใยอาหารหลายชนิด แต่ละชนิดจะทำหน้าที่ไม่เหมือนกัน
1.ใยอาหารชนิดละลายน้ำ จะทำหน้าที่คล้ายฟองน้ำ ช่วยดูดซับน้ำตาลและไขมันส่วนเกินก่อนที่จะดูดซึมเข้าร่างกาย แล้วขับถ่ายออกมา จึงช่วยลดไขมันและน้ำตาลในเลือด
2.ใยอาหารชนิดไม่ละลายน้ำ จะเพิ่มมวลอุจจาระ ทำหน้าที่คล้ายไม้กวาด ไปกระตุ้นการขับถ่าย ช่วยให้ลำไส้บีบตัว ขับถ่ายได้ง่ายขึ้น
3.ใยอาหารชนิด พรีไบโอติกส์ เป็นหนึ่งในใยอาหารละลายน้ำ แต่สามารถเป็นอาหารให้กับ โปรไบโอติกส์ หรือจุลินทรีย์สุขภาพชนิดดี ทำให้ลำไส้ปรับสมดุล มีจุลินทรีย์ชนิดดีเพิ่มจำนวนสูงขึ้น และจะทำให้ขับถ่ายดีขึ้นเรื่อยๆเมื่อกินต่อเนื่อง เป็นการแก้ปัญหาท้องผูกในระยะยาว
นอกจากนี้ โปรไบโอติกส์ หรือจุลินทรีย์สุขภาพชนิดดี ยังช่วยฆ่าเชื้อโรคที่ไม่ดี และยังช่วยกระตุ้นภูมิคุ้มกันในลำไส้อีกด้วย
การเสริมใยอาหารครบ 3 ชนิด จึงช่วยปรับสมดุล ดูแลระบบขับถ่ายระยะยาว ไม่ใช่การทำให้ขับถ่ายทันทีเหมือนการกินอาหารเสริมช่วยขับถ่ายอื่นๆ
2. เลือกโปรตีนเวย์ ที่ย่อยง่าย ดูดซึมง่าย เลี่ยงอาหารที่ผสมโปรตีนหลายชนิด เช่นโปรตีนถั่วเหลือง
รู้มั้ยว่า โปรตีนถั่วเหลือง อาจทำให้ท้องอืดได้ง่าย และจะยิ่งอึดอัดหากมีอาการท้องผูกร่วมด้วย จึงควรเลี่ยงอาหารที่มีโปรตีนหลายชนิด เช่นโปรตีนถั่วเหลือง
ในขณะที่โปรตีนเวย์ หลายคนเข้าใจว่าเฉพาะคนออกกำลังกาย แต่จริงๆแล้ว เป็นโปรตีนที่ใช้ในทางการแพทย์ เพราะแพทย์พบว่า เป็นโปรตีนที่ย่อยง่ายดูดซึมได้ดี จึงช่วยลดอาการท้องอืดลงได้ นอกจากนี้ งานวิจัยยังพบว่า ร่างกายสามารถดูดซึมและนำโปรตีนเวย์ไปใช้ได้มากกว่า 92% สูงกว่าโปรตีนถั่วเหลือง
ดังนั้นเมื่ออายุมากขึ้น เริ่มกินน้อยลง บางท่านลดเนื้อสัตว์ จึงควรเลือกโปรตีนเวย์เป็นหลัก จะได้ประโยชน์สูงกว่าผสมโปรตีนหลายชนิดแต่ดูดซึมได้น้อยและท้องอืดง่าย และควรเลือกอาหารสำหรับผู้ใหญ่ชนิดที่ไม่มีน้ำตาลแลคโตส เพราะหลายท่านจะย่อยน้ำตาลแลคโตสไม่ได้ จึงทำให้ท้องอืดได้ง่าย
3.ท้องผูก ท้องอืด มักส่งผลให้กินข้าวน้อย ควรเสริมอาหารให้ครบ 5 หมู่ ใน 1 แก้ว
หลายคนพอท้องผูก ท้องอืด ก็มักจะปรับการกินของตัวเอง บางคนพยายามกินผักมากขึ้น จึงขาดโปรตีน บางคนกินน้อยลงเพราะไม่อยากท้องอืด บางคนก็ไม่ค่อยกินใยอาหาร ทำให้ผู้ใหญ่บางคนกินข้าวลดลง ขาดสารอาหารสะสมโดยไม่รู้ตัว
คำแนะนำที่ถูกหลักโภชนาการคือ ควรเสริมสารอาหารให้ครบ 5 หมู่ มีใยอาหารสูง มีโปรตีนเวย์ที่ย่อยและดูดซึมง่าย เพื่อดูแลทั้งระบบขับถ่ายและสุขภาพโดยรวมใน 1 แก้ว
ผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการ จาก เนสท์เล่ เฮลท์ ไซเอนซ์ จึงได้พัฒนา “อาหารสูตรครบถ้วน 5 หมู่” ที่ตรงตามหลักโภชนาการ สำหรับผู้ใหญ่ที่ต้องการเสริมใยอาหารครบทั้ง 3 ชนิด คือ ใยอาหารชนิดละลายน้ำ ใยอาหารชนิดไม่ละลายน้ำ และพรีไบโอติกส์ และยังเลือกใช้โปรตีนเวย์ ที่เป็นโปรตีนคุณภาพสูง, เลือกไขมันมูฟ่าชนิดดี, ไม่มีน้ำตาลแลคโตส, มีวิตามินและเกลือแร่ที่สำคัญรวม 28 ชนิด ช่วยดูแลระบบขับถ่ายและสุขภาพของคุณได้ในทุกวัน ด้วยไฟเบอร์ สูตรครบถ้วน
สามารถดื่มเสริมวันละ 1-2 แก้ว หรือให้อาหารทางสายยางได้ ได้รับการยอมรับและใช้จริงจากแพทย์และนักโภชนาการในโรงพยาบาลชั้นนำทั้ง ในและต่างประเทศ ผลิตจากประเทศสวิตเซอร์แลนด์ให้คุณมั่นใจได้ด้วยสินค้าคุณภาพจากเนสท์เล่