รู้มั้ย? พออายุมากขึ้น ร่างการผู้สูงอายุก็ไม่เหมือนเดิม
สังเกตอาการผู้สูงอายุที่เปลี่ยนแปลงไป
- กินข้าวได้น้อยลง
- ทานอาหารเมนูเดิมซ้ำๆ
- ทำให้ได้รับสารอาหารไม่เพียงพอ
ผลเสียที่ตามมาเมื่อคุณพ่อคุณแม่หรือผู้สูงอายุที่บ้านกินข้าวได้น้อย
- อ่อนเพลีย
- เหนื่อยง่าย
- ผอมและกล้ามเนื้อลีบอย่างรวดเร็ว
หากปล่อยไว้ให้นานไป จะทำให้เกิดการขาดสารอาหารรุนแรงมากขึ้นจนร่างกายอ่อนแอลง สุขภาพโดยรวมจะทรุดลง ทั้งๆที่หากเสริมด้วยอาหารทางการแพทย์ที่ออกแบบให้เหมาะสมกับโภชนาการผู้สูงอายุจะช่วยให้สุขภาพกลับมาดีขึ้นได้
แล้วต้องทานอะไรถึงจะไม่เสี่ยงขาดสารอาหาร? คำถามที่มีทางออกสำหรับผู้สูงอายุ
คำถามนี้มักจะเกิดขึ้นบ่อยๆ เพราะแม้จะกินครบมื้อแต่ก็ยังคิดว่าได้สารอาหารไม่ครบถ้วน ปัจจุบันนี้มีอาหารการแพทย์สูตรครบถ้วน ที่รวมเอาสารอาหาร 5 หมู่รวมไว้ด้วยกัน
- สารอาหารหลัก (กลุ่มสารอาหารที่ให้พลังงานแก่ร่างกาย) ได้แก่ โปรตีน คาร์โบไฮเดรต และไขมัน
- สารอาหารรอง (กลุ่มสารอาหารที่ช่วยให้กระบวนการในร่างกายทำงานได้ปกติ) ได้ วิตามินและเกลือแร่
อาหารทางการแพทย์สูตรครบถ้วนเน้นให้ร่างกายได้รับสารอาหารที่เพียงพอตามหลักโภชนาการ เป็นรูปแบบผง ชงกินง่าย จึงเป็นวิธีดูแลสุขภาพวิทยาการใหม่ ที่ช่วยเติมสารอาหารให้สมดุล
เลือกอาหารทางการแพทย์สูตรครบถ้วน ต้องดูแหล่งที่มาของโปรตีน โปรตีนเวย์คุณภาพสูง ดูดซึมดี
4 เคล็ดลับเลือกอาหารสูตรครบถ้วนที่ดี
- เลือกส่วนประกอบคุณภาพสูง
- เลือกโปรตีนที่มีคุณสมบัติย่อยง่าย ดูดซึมง่าย
- หลีกเลี่ยงโปรตีนที่อาจทำให้ท้องอืดได้ง่าย เช่น โปรตีนถั่วเหลือง
- มองหาส่วนประกอบที่มีโปรตีนเวย์ เหมาะกับผู้สูงวัย เพราะเป็นโปรตีนที่ใช้ในทางการแพทย์
มีงานวิจัยพบว่า เป็นโปรตีนที่ย่อยง่ายดูดซึมได้ดี สามารถดูดซึมและนำไปใช้ได้มากกว่า 92% สูงกว่าโปรตีนถั่วเหลืองที่ดูดซึมได้เพียง 61% (โปรตีนเวย์ โปรตีนคุณภาพดี มีส่วนช่วยเสริมสร้างและคงสภาพของมวลกล้ามเนื้อ)
ที่มา 1.Savino P.Nutr Clin Pract. 2018. 2. Boirie Y, et al.Proc. Natl. Acad. Sci. USA.1997.
โพรไบโอติกส์ สุดยอดจุลินทรีย์สุขภาพที่ช่วยเสริมระบบภูมิคุ้มกันในร่างกาย
ระบบภูมิคุ้มกันในลำไส้คนเราถือเป็น 70-80% ของภูมิคุ้มกันในร่างกายทั้งหมด มีงานวิจัยพบว่าหากมี "โพรไบโอติกส์" สูง หรือ จุลินทรีย์ในลำไส้ชนิดที่ดีอยู่มาก จะช่วยให้ภูมิคุ้มกันดีขึ้น เพราะ โพรไบโอติกส์ มีส่วนช่วย
1. กระตุ้นการทำงานของเม็ดเลือดขาว
2. ป้องกันไม่ให้แบคทีเรียที่ไม่ดีต่อร่างกายเติบโตมากจนเกินไป
3. ทำให้เซลล์ลำไส้แข็งแรง ช่วยป้องกันให้แบคทีเรียเข้าสู่กระแสเลือด
4. ช่วยร่างกายในการเผาผลาญและดูดซึมอาหารและยา
ที่มา: Markowiak P.Nutrients 2017.
ดังนั้นอาหารทางการแพทย์สูตรครบถ้วนจึงเป็นทางออกสำหรับผู้สูงอายุที่กินน้อย เสี่ยงขาดสารอาหาร เพราะมีสารอาหารครบถ้วนเพียงพอต่อความต้องการ ควรเลือกสูตรที่ให้โปรตีนจากโปรตีนเวย์ในปริมาณที่มากเพียงพอ และมีส่วนผสมของโพรไบโอติกเพื่อเพิ่มความแข็งแรง
การเลือกอาหารทางการแพทย์สูตรครบถ้วน จำเป็นต้องเลือกสูตรที่เหมาะสมกับปัญหาของผู้สูงอายุแต่ละท่าน หากผู้สูงอายุมีปัญหาเรื่องปริมาณน้ำตาลในเลือด เป็นหวาน ควรเลือกอาหารทางการแพทย์สูตรครบถ้วน สูตรที่มี 4 สารอาหารสำคัญที่ช่วยลดปริมาณน้ำตาลในเลือดได้ หรือหากผู้สูงอายุมีปัญหาเรื่องการขับถ่าย ควรเลือกอาหารทางการแพทย์สูตรครบถ้วนที่มีใยอาหาร 5 ชนิดที่ช่วยกระตุ้นการขับถ่าย จะยิ่งดูแลผู้สูงอายุได้เหมาะสมมากยิ่งขึ้น
เลือกสูตรที่เข้าใจปัญหาหรือเป็นต้องการของผู้สูงอายุ เพื่อคนที่คุณรัก
สูงวัยขาดสารอาหาร เริ่มเบื่ออาหาร มีแนวโน้มเสี่ยงขาดสารอาหาร
เนสท์เล่ เฮลท์ ไซเอนซ์ ให้ความสำคัญกับการรับประทานอาหารให้ครบ 5 หมู่ และส่งเสริมให้สูงวัยได้รับสารอาหารหลากหลายที่เหมาะสมตามหลักโภชนาการที่ดี จึงคัดสรรวัตถุดิบ คิดค้นพัฒนาผลิตภัณฑ์เพื่อวันนี้และในอนาคต
จุดเด่นสำคัญของผลิตภัณฑ์อาหารสูตรครบถ้วนเนสท์เล่ เฮลท์ ไซเอนซ์ บูสท์ ออปติมัม (อาหารทางการแพทย์)
1. บูทส์ ออปติมัม เป็นอาหารสูตรครบถ้วน ที่มีสารอาหารที่ร่างกายต้องการ ประกอบไปด้วยโปรตีน คาร์โบไฮเดรต วิตามิน เกลือแร่ที่จำเป็น และไขมันที่ดีต่อร่างกาย
2. มีโปรตีนคุณภาพดี โปรตีนเวย์ ที่มีกรดอะมิโนซึ่งรวมถึง BCAAs จำเป็นต่อการสร้างและคงสภาพมวลกล้ามเนื้อ
3. มีสารอาหารอื่นๆ ที่หลากหลาย
- โพรไบโอติกส์ แล็กโทบาซิลลัส พาราคาเซอิ จุลินทรีย์ที่มีชีวิต ซึ่งเมื่อร่างกายได้รับในปริมาณที่เพียงพอจะทำให้เกิดผลที่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพ มีวิตามินซี วิตามินดี ที่มีส่วนช่วยการทำหน้าที่ตามปกติของระบบภูมิคุ้มกัน
- ไขมันที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย 3 ชนิด ไขมัน MUFA หรือโอเมก้า 9 ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว, โอเมก้า 3 และ โอเมก้า 6
- มีไฟเบอร์หรือใยอาหาร
ฆอ. 2172/2567
เนสท์เล่ เฮลท์ ไซเอนซ์ วิจัยและพัฒนาคิดค้นสูตรเพื่อให้ได้ เนสท์เล่ เฮลท์ ไซเอนซ์ บูสท์ กลูโคส คอนโทรล (BOOST GLUCOSE CONTROL) เป็นอาหารทางการแพทย์ สำหรับผู้ที่ต้องการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด ผู้ที่เป็นเบาหวาน
จุดเด่นสำคัญของผลิตภัณฑ์อาหารสูตรครบถ้วน เนสท์เล่ เฮลท์ ไซเอนซ์ บูสท์ กลูโคส คอนโทรล (อาหารทางการแพทย์)
- เป็นอาหารสูตรครบถ้วน ที่มีสารอาหารที่ร่างกายต้องการ ประกอบไปด้วยโปรตีน คาร์โบไฮเดรต วิตามิน แร่ธาตุที่หลากหลาย และไขมัน MUFA
- มีส่วนประกอบของโปรตีนคุณภาพดี โปรตีนเวย์ โปรตีนมีส่วนช่วยเสริมสร้างและคงสภาพของมวลกล้ามเนื้อ มีกรดอะมิโนจำเป็นซึ่งรวมถึง BCAAs
- ดัชนีน้ำตาลต่ำ (Low GI=37) มีส่วนประกอบของคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน ไอโซมอลทูโลส มีดัชนีน้ำตาลต่ำ ช่วยการย่อยคาร์โบไฮเดรตช้าลง ช่วยควบคุมให้ระดับน้ำตาลอยู่ในระดับที่เหมาะสม
- ไขมัน 3 ชนิด ไขมัน MUFA หรือโอเมก้า 9 ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว, โอเมก้า 3 และ โอเมก้า 6
- มีใยอาหาร เช่น กัวกัมที่ผ่านการย่อยบางส่วน ใยอาหาร เพิ่มกากใยในระบบทางเดินอาหาร ช่วยกระตุ้นการขับถ่าย
- มีสารอาหารอื่นๆ ที่สำคัญต่อร่างกาย
- มีวิตามินซี วิตามินดีมีส่วนช่วยการทำหน้าที่ตามปกติของระบบภูมิคุ้มกัน
- มีแคลเชียม มีส่วนช่วยในกระบวนการสร้างกระดูกและฟันที่แข็งแรง
ฆอ. 2340/2567
อาหารสูตรครบถ้วน มีเวย์โปรตีน ผสม 5 ใยอาหาร เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการเสริมโภชนาการ
เนสท์เล่ เฮลท์ ไซเอนซ์ บูสท์ ไฟเบอร์ อาหารสูตรครบถ้วนที่มีปริมาณสารอาหารเพียงพอต่อความต้องการของร่างกาย
ประกอบด้วย 6 สิ่งน่ารู้ใน 1 แก้ว ได้แก่
1. เวย์โปรตีน โปรตีนคุณภาพดี ซึ่งโปรตีนมีส่วนช่วยเสริมสร้างและคงสภาพของมวลกล้ามเนื้อ
2. ผสม 5 ใยอาหาร ใยอาหารเพิ่มกากในระบบทางเดินอาหาร ช่วยกระตุ้นการขับถ่าย
3. ไขมัน MUFA
4. แคลเซียม มีส่วนช่วยในกระบวนการสร้างกระดูกและฟันที่แข็งแรง
5. วิตามินบี 12 มีส่วนช่วยในการทำงานตามปกติของระบบประสาทและสมอง
6. วิตามินอี มีส่วนช่วยในกระบวนการต่อต้านอนุมูลอิสระ
พร้อมสารอาหารอื่นๆรวม 30 ชนิด สารอาหาร 5 หมู่ใน 1 แก้วอยู่ในรูปแบบผง คือ โปรตีน คาร์โบไฮเดรต ไขมัน วิตามิน และแร่ธาตุ ชงดื่มง่าย รสชาติอร่อย สามารถดื่มวันละ 1-2 แก้วต่อวันเพื่อเสริมโภชนาการ
การกินอาหารหลากหลายให้ครบ 5 หมู่เป็นสิ่งสำคัญ เนสท์เล่ จึงใส่ใจและตั้งใจพัฒนาสินค้า เพื่อให้ได้รับสารอาหารเพิ่มเติมจากอาหารมื้อปกติที่อาจไม่เพียงพอ เนสท์เล่ พร้อมใส่ใจให้คุณได้รับอาหารสูตรครบถ้วน ด้วยวัตถุดิบที่คัดสรร เป็นไปตามหลักโภชนาการ มั่นใจกับผลิตภัณฑ์จาก Nestlé Health Science
เนสท์เล่ เฮลท์ ไซเอนซ์ บูสท์ ไฟเบอร์ เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการเสริมโภชนาการ เป็นอาหารทางการแพทย์ ต้องใช้ภายใต้คำแนะนำของแพทย์
ฆอ. 1709/2564